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低聚果糖

低聚果糖
时间:2018-11-08 阅读:















 

 

        低聚果糖以蔗糖为原料,或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成。果糖基经β(2-1)糖苷键连接而成的,聚合度为2-9的功能性低聚糖,属于食品配料。
 
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